Как провалить фудсъемку? 10 вредных советов.

Давайте обсудим как провалить фудсъемку. Самые вредные советы!

• Не рассказывайте фотографу сколько позиций и как их нужно снимать заранее . На месте разберется!
• Поскольку темы у съемки нет то фотографу не нужно составлять список реквизита, съемка длинная, успеется и на барахолку сгонять и фон сделать.
• Закажите и привезите зелень заранее, дня за 2-3 и точно под счет блюд. Мятая, пожухлая и куцая зелень обязательно украсит блюдо. А когда фотограф спросит «можно ее поменять?» округляйте глаза и говорите «это последняя!».
• Скажите повару что блюда нужно выносить как только приготовят и обязательно чередовать салат/суп/коктейль/десерт. В произвольном порядке. С произвольным интервалом. Чтобы фотограф то плевал в потолок, то бегал с выпученными глазами. И при таком подходе все фотографии будут подобными, да-да!
• Фотографу нужно приносить уже готовое блюдо. Суп в тарелке, салат перемазанный заправкой, а бургер собранный на кухне. И никак иначе! Так блюдо будет выглядеть аппетитнее!
  На месте блюдо собирают слабаки.

• Если у вас нашлась зелень которую просил фотограф, то положите ее на горячую тарелку, возле батареи, на солнце, где ходят люди. И не разрешайте ее оттуда убирать. И приговаривайте «Потом отфотошопите зелень!».
• Все блюда готовим заранее, перед съемкой просто греем в микроволновке. Сыр пожелтел? Соус расслоился? Ну и что? Отфотошопите!
• Резко меняйте концепцию и стилистику во время съемки. Съемка в стиле рустик и даркфудфото это же такие близкие тематики.
• Фудстилист нам не нужен. У нас шеф готовит и украшает блюда красиво!
• Если фотограф или фудстилист хочет поправить блюдо — мешайте, там и так все хорошо, а если что не так, то всегда можно отфотошопить. Аргумент для спора – «У меня племянница на телефоне может отфотошшопить как на обложку журнала. А вы, что не можете?».
• А можно отснять завтра? Тоесть сегодня? Сроки просто горят.

С такими и еще другими ситуациями часто сталкиваешься при съемке еды. Будь то блюда на белом фоне или реклама упаковки. Опыт позволяет сгладить эти грани вовремя задав 100 и один вопрос до съемки, создав концепцию, утвердив примеры(референсы). Но это тема для отдельной статьи.

Избегайте этих вредных советов и тогда нам всем будет легче создавать вкусные фотографии!